對于中國人來說月餅不僅是一道美食，更是一種記憶，是關于童年、故鄉(xiāng)內心深處最溫暖的那份牽掛和向往。中國文化的這份魅力也吸引著外國朋友，昨日，來自日本、烏茲別克斯坦、黎巴嫩等9位外國友人來到曲江區(qū)白土鎮(zhèn)，現(xiàn)場制作月餅感受中國傳統(tǒng)文化。

活動現(xiàn)場，在我市縣級非物質文化遺產傳承人張偉養(yǎng)師傅的講授、示范下，外國友人們饒有興趣地學習從搟皮、搓餡、壓模到包裝等手工制作月餅的每一個環(huán)節(jié)，開啟了“花式”做月餅大比拼。除了做月餅，外國友人還一起進行現(xiàn)場交流互動，參觀白土鎮(zhèn)綜合餅廠，了解白土傳統(tǒng)月餅手工炒餡工藝，從月餅中感悟中國傳統(tǒng)文化的魅力。 

“我來中國7年了，去了中國很多漂亮的地方，感謝韶關政府邀請我們參加這次活動，讓我們更深刻地了解到中國傳統(tǒng)節(jié)日的含義。”巴基斯坦籍商人薩達特·塞提告訴記者，以前他知道中國有眾多節(jié)日，原本只認為是一

個快樂的日子，但在韶關外事局工作人員講解下，才了解中國節(jié)日里的故事是那么豐富和浪漫，讓他對中國文化產生濃厚的興趣，他也讓身邊的朋友去了解和學習中國文化。 

據了解，目前白土鎮(zhèn)已登記注冊月餅加工銷售企業(yè)20余家，相關從業(yè)人員300余人，年月餅產量達600噸，產值超3000萬元。今年以來，共銷售白土月餅330噸，銷售額達2000萬元，其中電商直播銷售額23萬元。