數(shù)據(jù)顯示，我市森林覆蓋率74.59%，森林蓄積量達1.04億立方米，林業(yè)資源豐富。近年來，我市積極鼓勵林業(yè)企業(yè)、林農(nóng)探索發(fā)展林下經(jīng)濟，充分利用林下空間大力發(fā)展林下經(jīng)濟，全力推進生態(tài)優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。目前，全市發(fā)展林下經(jīng)濟面積333.17萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值約119億元。初步形成林藥、林菌、林茶、林果、林菜（筍）、林蜂、森林旅游等經(jīng)營種類?！　?/p>

始興縣羅壩鎮(zhèn)桃源村四面環(huán)山，谷深而不幽、泉靜而不寒。近年來，桃源村探索“林菌+康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路徑，試種仿野生竹蓀、松茸等珍貴食用菌并擴大種植規(guī)模，給當?shù)貛硇碌木蜆I(yè)機會和發(fā)展機遇?！　?/p>

據(jù)了解，仿野生竹蓀易受高溫、低溫、干旱、降雨等惡劣天氣影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，所以適宜種植區(qū)域較少，市場供不應(yīng)求，其售價約是大棚竹蓀的1.5-2倍。韶關(guān)市桃花源鄉(xiāng)村旅游有限公司負責人林細標介紹，他種植竹蓀已經(jīng)5年，從剛開始的三五分地到幾十畝再到千畝，竹蓀的種植規(guī)模逐年擴大。林細標還帶動附近村民種植竹蓀，促進增收。在竹蓀采收高峰期，每天有近50人參與工作，村民每月工資可達3000元以上。此外，林細標拓展深加工產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)成面膜、粉條等深加工產(chǎn)品，積極探索林下康養(yǎng)、農(nóng)家樂和養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)項目?！　?/p>

始興縣林業(yè)局相關(guān)負責人表示，該縣正在推進環(huán)車八嶺10萬畝特色林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，發(fā)展林菌、林藥、林果、林茶、油茶等特色林下產(chǎn)業(yè)項目，加快推進國家儲備林項目建設(shè)，大力發(fā)展生態(tài)旅游和森林康養(yǎng)?！　?/p>

目前，我市堅持林藥、林菌、林果、林菜相結(jié)合的模式，以種植中藥材、茶葉、食用菌等為主的林下種植利用林地面積達187.13萬畝。全市發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值約8.23億元，食用菌、中藥材、山野菜等為主的林下采集加工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值約2.56億元。同時，森林景觀成效初現(xiàn)，實現(xiàn)產(chǎn)值約41.28億元。全市有省級以上森林康養(yǎng)基地（含試點）21個，森林人家115個，農(nóng)家樂216個。森林景觀利用林地面積59.25萬畝。