新豐縣黃磜鎮(zhèn)屬高寒山區(qū)，依托優(yōu)質(zhì)的高山資源和良好的生態(tài)環(huán)境，著力改變過去單一依靠瓷土開發(fā)帶動增收的現(xiàn)象，推行“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式，因地制宜發(fā)展水果、花卉、高山茶、油茶、中藥材等種植產(chǎn)業(yè)。特別是今年“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”全面實施以來，該鎮(zhèn)把高山茶作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，充分利用資源稟賦推進茶旅融合發(fā)展，把茶山變“金山”，把茶葉變“金枝綠葉”。

發(fā)展茶產(chǎn)業(yè) 帶動村民增收致富

盛夏時節(jié)，記者走進新豐縣黃磜鎮(zhèn)雪峒村豐盛高山茶農(nóng)民專業(yè)合作社看見，茶農(nóng)正在車間里對攤青完的茶葉進行揉捻處理，揉捻車間內(nèi)已基本實現(xiàn)機械自動化，但仍需茶農(nóng)在車間內(nèi)進行一些簡單的人工操作?！?/p>

茶農(nóng)在車間里處理茶葉。

優(yōu)質(zhì)的紅茶需要經(jīng)過新鮮茶葉采收、攤青、揉捻、發(fā)酵、干燥、提香、風選、冷卻等多個環(huán)節(jié)，除了發(fā)酵、干燥、提香這些重要的環(huán)節(jié)外，新鮮茶葉的品質(zhì)更為重要。豐盛高山茶農(nóng)民專業(yè)合作社負責人說道：“這里的環(huán)境、土壤、氣候相當適合種植茶葉，我跑遍了很多地方，千挑萬選才選中這個地方，這里種植出來的茶葉品質(zhì)非常好。”　　

過去，靠開采瓷土礦為主發(fā)展模式雖然一定程度上帶動雪峒村的經(jīng)濟發(fā)展，但也引發(fā)生態(tài)環(huán)境惡化、基層治理混亂、村集體經(jīng)濟薄弱等問題，令村民深刻體會到這種不可持續(xù)的發(fā)展方式“得不償失”?！　?/p>

如今，雪峒村堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，積極探索“兩山”雙向轉(zhuǎn)換路徑，推行“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，由村黨支部領(lǐng)辦豐盛高山茶農(nóng)民專業(yè)合作社，通過統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、提供技術(shù)指導(dǎo)、拓寬銷售渠道等方式，推進高山茶種植基地發(fā)展，帶動150余戶村民增收致富。該合作社現(xiàn)有社員153人，其中農(nóng)民成員150人；種植基地面積3000畝，其中種植茶葉1200畝、已產(chǎn)茶葉約800畝、待產(chǎn)400畝，茶葉年產(chǎn)量7500公斤，年產(chǎn)值達1200萬元。“以前我在外面務(wù)工，收入不高，還不能照顧家里，現(xiàn)在回到家門口就業(yè)，每個月能有穩(wěn)定的收入，還可以照顧老人和小孩，家里的經(jīng)濟收入也穩(wěn)步提升。”一茶農(nóng)告訴記者。

以茶促旅 打造精品旅游路線

2018年，新豐縣成功入選廣東省首批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目，2020年通過省級驗收。通過實施茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，該縣的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了質(zhì)的提升。在茶葉產(chǎn)業(yè)園輻射帶動下，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，目前全縣規(guī)模以上的經(jīng)營主體共17家，面積約1.5萬畝，年產(chǎn)量約1200噸，年產(chǎn)值約1.8億元，擁有“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌10個、有機產(chǎn)品認證8個、申請專利6項、科研成果轉(zhuǎn)化3項。“我們將充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)園的帶動作用，大力發(fā)展具有地方特色的高山有機茶，按照‘三產(chǎn)’融合發(fā)展思路，擴容提質(zhì)，加強與省茶葉研究所、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院的合作，提升茶葉種植加工水平，推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”新豐縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展中心副主任余志忠介紹道?！　?/p>

乘著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風，結(jié)合推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)，新豐縣黃磜鎮(zhèn)精心謀劃，將茶文化融入旅游，打造以優(yōu)美田園風光、茶場、民宿等為核心的鄉(xiāng)村特色旅游路線，以茶促旅、以旅促茶、茶旅融合，并被列入全國茶鄉(xiāng)旅游精品路線，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，每年吸引游客2萬多人次。“接下來，我們結(jié)合旅游這一塊，逐漸把民宿、酒店建起來，還建設(shè)花卉基地，吸引更多外地游客前來欣賞茶園風光，體驗采茶文化。”豐盛高山茶農(nóng)民專業(yè)合作社相關(guān)負責人表示?！?/p>

下一步，新豐縣黃磜鎮(zhèn)將繼續(xù)依托“兩茶兩花兩瓜”的資源優(yōu)勢，以重點項目為牽引，依托“中國嶺南避暑勝地”這一金字招牌發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游。新豐縣黃磜鎮(zhèn)黨委副書記李金方表示：“今年引進的6個重點項目，是我們下一步‘百千萬工程’的重點發(fā)力對象，我們將服務(wù)好這些項目，促進項目盡早動工、盡早建成，為黃磜鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展注入更強勁動能。”