為倡導(dǎo)健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，提高廣大群眾的文明餐飲意識(shí)，助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。今年以來(lái)，仁化縣積極開展“使用公筷公勺,共建文明餐桌”倡導(dǎo)行動(dòng)，廣泛傳播文明健康理念，弘揚(yáng)時(shí)代新風(fēng)，引導(dǎo)社會(huì)群眾做文明餐桌的參與者、踐行者、傳播者，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，助推仁化新時(shí)代精神文明建設(shè)?！　?/p>

近日，筆者實(shí)地走訪了縣城部分飯店，了解公筷公勺使用情況。餐廳內(nèi)，服務(wù)員在為客人準(zhǔn)備餐具的時(shí)候，都會(huì)額外放置一些公筷公勺，并擺放溫馨提示小卡，提醒客人使用公筷公勺。“這家飯店會(huì)給每道菜配上公筷，像豆腐等比較軟的或是有湯水的菜都會(huì)配上公勺，這樣衛(wèi)生又文明。這是個(gè)好習(xí)慣，今后我們也會(huì)一直這樣做。”正在用餐的劉阿姨告訴筆者。

引導(dǎo)市民增強(qiáng)公筷公勺使用意識(shí)

5月29日，仁化縣舉辦“公筷公勺文明用餐健康生活”——2020年文明餐桌行動(dòng)啟動(dòng)儀式，通過(guò)向廣大市民發(fā)出《“使用公筷公勺推進(jìn)文明餐桌建設(shè)”倡議書》，展示“公筷公勺”使用標(biāo)準(zhǔn)指引，向16個(gè)創(chuàng)文網(wǎng)格小區(qū)牽頭單位、11個(gè)鎮(zhèn)街、30名餐飲單位代表發(fā)放公筷公勺套裝，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂《承諾書》和開展有獎(jiǎng)問(wèn)答等方式，開展文明餐飲推廣主題宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)廣大市民增強(qiáng)公筷公勺使用意識(shí)，掌握健康文明的餐飲文化，共同打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”，在全縣掀起文明健康用餐的新風(fēng)尚，助力全縣疫情防控和文明城市創(chuàng)建工作?！　?/p>

自文明餐桌行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，仁化縣文明辦、新時(shí)代文明實(shí)踐中心積極組織志愿者走進(jìn)縣城各大餐館、甜品店、小吃店等餐飲服務(wù)場(chǎng)所，通過(guò)發(fā)放“公筷公勺”倡議書、張貼“公筷公勺”宣傳海報(bào)等形式，向餐飲行業(yè)從業(yè)人員宣傳講解使用“公筷公勺”的重要意義，倡導(dǎo)餐飲從業(yè)人員自覺推廣公筷公勺，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成文明健康的飲食習(xí)慣。同時(shí)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)傳播優(yōu)勢(shì)，在新聞網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、仁愛仁化APP客戶端、電視等媒體平臺(tái)持續(xù)刊播“公筷公勺”主題公益廣告，形成線上線下相呼應(yīng)、同頻共振的良好宣傳效果。

推行公筷公勺“六進(jìn)”活動(dòng)

此外，仁化縣還積極制定“公筷公勺”使用標(biāo)準(zhǔn)指引，組織開展推行公筷公勺進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭等“六進(jìn)”活動(dòng)，并將“公筷公勺行動(dòng)”納入該縣文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明校園、文明家庭創(chuàng)建評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，共發(fā)放“公筷公勺”倡議書14000多份，在各餐飲企業(yè)、公園、廣場(chǎng)、公交車站、建筑圍擋、主次干道、景區(qū)景點(diǎn)和各單位等場(chǎng)所張貼“公筷公勺”宣傳海報(bào)7000多份。通過(guò)系列舉措，進(jìn)一步增強(qiáng)了全縣餐飲從業(yè)人員和廣大群眾的健康餐桌意識(shí)，為減少病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)營(yíng)造了健康、文明用餐的良好氛圍?！　?/p>

如今，仁化縣各餐飲企業(yè)和廣大市民紛紛積極參與文明餐桌行動(dòng)，讓公筷公勺迅速成為餐桌上的“標(biāo)配”，在全社會(huì)掀起了安全、健康、衛(wèi)生、文明的用餐新風(fēng)尚，助力仁化創(chuàng)建全國(guó)縣級(jí)文明城市和全國(guó)新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)試點(diǎn)縣工作。